I cambiamenti climatici possono modificare la composizione nutrizionale degli alimenti vegetali, alterando vitamine e zuccheri e aumentando i rischi per la salute.

Il progetto europeo ONTOX ha sviluppato per oltre cinque anni metodi innovativi per valutare la tossicità delle sostanze chimiche senza ricorrere alla sperimentazione animale, coinvolgendo 19 partner internazionali, tra cui l'Istituto Mario Negri e l'Istituto Superiore di Sanità. I risultati contribuiscono a una valutazione del rischio chimico più affidabile e pertinente per la salute umana, in linea con gli obiettivi europei e con il regolamento REACH.

Un impianto da 250 kW sviluppato in Cina integra elettrolisi alcalina e desalinizzazione, recuperando il calore disperso per produrre idrogeno verde e acqua dolce, con un’efficienza elettrica superiore del 14,4%. Testato per 40 giorni, il sistema promette costi fino a 1,88 euro al chilo con energia eolica e valorizza anche la salamoia, trasformando gli scarti in risorse.

L’ozono è un alleato prezioso nella stratosfera, dove protegge la Terra dai raggi UV, ma diventa un pericoloso inquinante al suolo, con effetti dannosi sulla salute e sull’ambiente. Parallelamente, trova applicazione in medicina attraverso l’ossigeno-ozonoterapia, utilizzata per contrastare dolore e infiammazione e per le sue proprietà antimicrobiche.